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Dalle massime espressioni del gusto prende forma il nostro concetto di ristorazione, un esperienza culinaria che trae forza dalle Origini per riscrivere il futuro attraverso una cucina responsabile.

Il ristorante

Attraverso i piatti dal nostro ristorante vogliamo proporre un’esperienza basata sulla riscoperta del sapore originale di ogni ingrediente, espresso al massimo delle sue potenzialità.

Il bistrot

Dalla cicchetteria all’ Origin Burger, passando per affettati e formaggi del nostro territorio, la nostra sezione bistrot è la compagna ideale per un aperitivo di qualità.

Biologico e responsabile,
le parole chiave in ogni scelta.

Origini basa la propria cucina sugli ingredienti naturali e biologici come le verdure del proprio orto, l’olio ed il vino di produzione propria, ma anche sulla selezione di fornitori responsabili in grado di garantire la massima qualità ai prodotti avendo sempre rispetto del pianeta e dei propri allevamenti.

Per questo in ogni piatto è possibile ritrovare un sapore unico e sincero, nato dalla terra, dal mare, e dalla capacità di chi lo prepara.

Lo Chef
Marco Danelli

Bergamasco di classe 1995, Marco Danelli è lo Chef che guida la creazione dei piatti proposti dalla nostra Osteria Contemporanea.

Una passione che lo accompagna sin da giovanissimo ed un talento evoluto negli anni anche grazie alla partecipazione nel 2015 al Master della Cucina Italiana e al conseguente impiego nei ristoranti del gruppo Alajmo.

Oggi ha trovato in Origini la sua nuova casa, una sfida entusiasmante in cui esaltare la propria cucina.

Scopri la nostra
Osteria Contemporanea

Un nuovo concept per quello che è stato il primo vero Caffè di Monselice. Goditi un momento speciale immerso nella storia della nostra sala interna, perfettamente restaurata, oppure nel plateatico di Piazza Mazzini.

Una storia che dura
da più di 150 anni

Caffè Centrale, alla Margherita, Caffè Grand’Italia, Osteria Mazzini, Origini.

Dal 1860 ad oggi il nostro ristorante è stato, attraverso le varie gestioni, un baluardo di Monselice e della sua piazza principale, all’epoca denominata Piazza Maggiore e ora conosciuta come Piazza Mazzini, diventando teatro di innumerevoli vicende e fatti storici.

Dall’orto alla tavola

Quando sosteniamo di avere il pollice verde non stiamo esagerando!
Dall’orto traiamo tutta la verdura che utilizziamo nei nostri piatti, garantendo sempre la freschezza degli ingredienti nel pieno rispetto delle loro stagionalità. 

Dove siamo

Piazza Mazzini, 21
35043 – Monselice

Orari di apertura

Martedì – Domenica
09:00-01:00

Link utili
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